Systèmes frigorifiques performants : Installation d’une centrale réfrigérée pour l’atelier Meon !
Dans le cadre de nos solutions avancées en réfrigération semi-industrielle, nous avons achevé un projet majeur pour l’atelier Meon, dédié au stockage des matières premières pour les boulangeries. Cette installation combine des technologies modernes pour répondre aux besoins de stockage positif et négatif tout en optimisant les performances énergétiques.
Une centrale réfrigérée au service du stockage positif et négatif
L’installation repose sur une centrale réfrigérée innovante, comprenant :
- Une centrale eau glacée de 400 kW pour alimenter les chambres froides de stockage positif. Elle assure une conservation optimale des matières premières destinées aux boulangeries locales.
- Une centrale négative CO₂, spécialement conçue pour maintenir une température ultra-basse dans une chambre froide de 50 m x 20 m x 8 m, idéale pour le stockage des produits surgelés.
Optimisation énergétique grâce à la récupération de calories
Un élément clé de ce projet est l’intégration d’un système de récupération de calories, conçu pour maximiser l’efficacité énergétique :
- Mise hors gel de la dalle de la chambre froide négative : Prévention des risques de gel et protection durable des infrastructures.
- Dégivrage des évaporateurs : Grâce à une batterie imbriquée d’eau chaude, le dégivrage est assuré efficacement tout en limitant la consommation énergétique.
- Production d’eau chaude sanitaire : Exploitation de l’énergie récupérée pour produire de l’eau chaude, réduisant ainsi les coûts d’exploitation.
Une centrale réfrigérée pour une gestion énergétique durable
Cette installation illustre parfaitement notre engagement envers des solutions frigorifiques respectueuses de l’environnement et adaptées aux besoins spécifiques de nos clients. Grâce à l’intégration de technologies modernes, nous assurons une performance optimale tout en réduisant l’impact environnemental.
Un projet en cours ?
Vous avez pour projet d’installer une centrale réfrigérée ?
Contactez-nous au 03.83.18.04.08 du lundi au vendredi de 9H à 17H.
Vous pouvez également nous rendre visite dans notre agence :
Chavigny : Parc d’activités Brabois Forestière.
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