Installation de laverie professionnelle : un projet clé pour une cuisine collective performant
Dans les cuisines collectives, la gestion de la vaisselle et des déchets est un enjeu majeur. Une installation de laverie professionnelle bien conçue permet d’optimiser les flux de travail, d’améliorer l’hygiène et de garantir un gain de temps considérable. Récemment, nous avons réalisé un projet d’envergure visant à moderniser l’espace laverie d’un établissement en installant des équipements de pointe.
L’objectif principal de cette installation était de fluidifier le processus de nettoyage et de réduire la charge de travail des équipes. Pour cela, plusieurs équipements professionnels ont été intégrés :
- Un tunnel de lavage automatisé pour assurer un nettoyage rapide et efficace des assiettes, verres et couverts.
- Des tables inox avec rouleaux de convoyage facilitant la gestion du flux de vaisselle avant et après le lavage.
- Un espace tri sélectif permettant une gestion optimisée des déchets alimentaires et non alimentaires avant le passage en lave-vaisselle.
Laverie professionnelle : une installation adaptée aux besoins
Grâce à cette installation de laverie professionnelle, l’établissement bénéficie désormais :
✔ D’une capacité de lavage accrue, réduisant les temps d’attente en période de forte affluence.
✔ D’une meilleure gestion des déchets, avec un tri sélectif favorisant une démarche plus écoresponsable.
✔ D’un environnement de travail optimisé, améliorant le confort des équipes et réduisant les efforts physiques.
Un projet réalisé avec expertise
Contactez-nous au 03.83.18.04.08 du lundi au vendredi de 9H à 17H.
Vous pouvez également nous rendre visite dans notre agence :
Chavigny : Parc d’activités Brabois Forestière.
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